¿Qué es zingiber officinale?

Zingiber officinale (Jengibre)

Zingiber officinale, comúnmente conocido como jengibre, es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae, apreciada por su rizoma, el cual se utiliza como especia y en la medicina tradicional.

• Descripción: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Descripción%20del%20Jengibre] El jengibre presenta tallos erectos con hojas lanceoladas y flores amarillas verdosas. Sin embargo, es el rizoma subterráneo la parte más utilizada.

• Origen y Cultivo: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Origen%20y%20Cultivo%20del%20Jengibre] Originario del sudeste asiático, el jengibre se cultiva en regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo.

• Componentes Activos: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Componentes%20Activos%20del%20Jengibre] El jengibre contiene compuestos bioactivos como gingeroles, shogaoles y zingibereno, que le confieren sus propiedades medicinales.

• Usos Culinarios: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Usos%20Culinarios%20del%20Jengibre] El jengibre se utiliza ampliamente en la cocina para dar sabor a platos dulces y salados, bebidas y confitería.

• Propiedades Medicinales: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Propiedades%20Medicinales%20del%20Jengibre] Tradicionalmente utilizado para aliviar náuseas, vómitos, dolor articular y muscular, y como antiinflamatorio. También se le atribuyen propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

• Precauciones: [https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Precauciones%20con%20el%20Jengibre] Aunque generalmente seguro, el consumo excesivo de jengibre puede causar malestar estomacal. Se recomienda precaución en personas con problemas de coagulación y durante el embarazo.